O arquipélago dos Açores situa-se na corrente quente do Golfo do Oceano Atlântico. Isso influencia a riqueza e a variedade da flora que aqui se pode encontrar. Graças ao tempo húmido e ao clima temperado, muitas espécies de plantas prosperam aqui.
Angra do Heroísmo, na ilha Terceira, foi classificada pela primeira vez como Património Mundial da UNESCO (1983). Fundada no século XV, esta cidade é conhecida pelos seus fortes, São Sebastião e São João Batista, bem como por várias igrejas barrocas.
"Todo o recife do Atlântico médio está em candidatura da biosfera da UNESCO como património mundial transnacional desde 2017, incluindo todos os Açores."
As vinhas costeiras do Pico também tornaram-se rapidamente Património Mundial (2004). A produção de uvas para vinho no Pico começou logo no século XV. Para proteger as vinhas das intempéries, nomeadamente do chamado “salitro”, uma bruma muito fina proveniente do mar que pode precipitar-se sobre as vinhas levada pelo vento, os viticultores construíram desde o início uma complexa rede de muros de basalto. Estas paredes encontram-se sobretudo na zona oeste-noroeste e sudoeste do Pico, onde se concentrou a viticultura.
A produção de vinho no Pico atingiu o seu auge no século XIX e, desde então, tem vindo a diminuir, na sequência de surtos de doenças. No século XXI, a produção recuperou, mas em menor escala, sobretudo nas encostas ocidentais. A manutenção e a colheita nestes campos tem sido e continua a ser, até à data, um trabalho manual.
Entre estes vinhedos encontram-se as chamadas canadas, caminhos não pavimentados com cerca de 1-2 metros de largura, construídos para facilitar a recolha de uvas e outras colheitas dos campos bem como encurtar caminhos devido à escassez de veicúlos motorizados. Conectadas entre si, estas canadas são atualmente também utilizadas pelos habitantes locais e pelos turistas para passeios recreativos.
Entretanto, todo o recife do Atlântico médio está em candidatura da biosfera da UNESCO como património mundial transnacional desde 2017, incluindo todos os Açores. Desda a Montanha do Pico (Pico), os Capelinhos (Faial) e o Algar do Carvão (Terceira), bem como as montanhas submarinas e os campos hidrotermais de profundidade no oceano circundante, um habitat importante para vida marinha especial. Devido ao facto de a maior parte da cordilheira encontrar-se debaixo de água (mar profundo), o seu mapeamento sistemático só teve início em 1960.
