Selbst Stadtbewohner unterhalten oft ein Landhaus, in dem zumindest ein Obstgarten für den Eigenbedarf gepflegt wird. Dieser Gartentyp ist strukturell gesehen pflegeleichter.
"Auf den Inseln herrscht hier und da ein Mikroklima, in dem Bäume sowohl aus der nördlichen als auch aus der südlichen Hemisphäre wachsen können."
Oft sind diese Gartentypen auch etwas weiter gefasst in dem lokal oft tief verwurzelten Wunsch nach Selbstversorgung, als essbare Waldgärten. Hier werden Nutzbäume mit mehrjährigen und/oder mehrjährigen essbaren und anderen Nutzpflanzen kombiniert, die als ein sich selbst regulierendes Ganzes gepflanzt werden, das stark an Permakultur- und Polykulturprinzipien erinnert, mit hohen(n) Bäumen, kleinen (Obst-)Bäumen, Sträuchern, Kräutern, Wurzelpflanzen, Kriechpflanzen und einer vertikalen Schicht essbarer Kletterpflanzen.
Wenn es sich wirklich um einen Garten nach den Grundsätzen der Permakultur handelt, kommen noch ein Feuchtgebiet und eine Myzel- oder Pilzschicht hinzu. Diese wichtige Basisschicht geht Beziehungen zu den Wurzeln von Pflanzen und Bäumen ein. Sie schützen die Pflanzen vor Krankheiten und transportieren Nährstoffe durch den Boden und zu den Wurzeln.
Der große Vorteil eines essbaren Waldgartens besteht darin, dass wie in einem Bauerngarten mehrere ökologische Nischen besetzt werden. Dadurch werden Sonne und Boden von den verschiedenen Schichten von Nutzpflanzen optimal genutzt, und Unkraut ist ein viel geringeres Problem, denn auf den Azoren wächst alles üppig, und es wird nicht unterschieden, was eine erwünschte Pflanze ist und was nicht.
Wenn man wie in diesem System mehrere Schichten von Nahrungsmitteln untereinander anbaut, wird der Ertrag trotzdem interessant. Und schließlich hat man bei einem essbaren Waldgarten auf lange Sicht weniger Pflegeaufwand, weil es sich um ein eigenständiges Ökosystem handelt, das sich weitgehend selbst reguliert, genau wie natürliche Klimax-Ökosysteme.
Auf den Inseln herrscht hier und da ein Mikroklima, in dem Bäume sowohl aus der nördlichen als auch aus der südlichen Hemisphäre wachsen können. Im Obstgarten wachsen oft mediterrane Früchte wie Zitrusfrüchte, aber auch zum Beispiel Maulbeeren, Edelkastanien, Pflaumen, Kirschen, Feigen, Passionsfrüchte, Guaven, Cherimoya, Avocados, Papayas und Minibananen.
In der Natur findet sich die größte Artenvielfalt an Ufern und Waldrändern. Für einen Waldrand braucht man nicht gleich einen ganzen Wald. Ein solcher Waldrand kann auch nachgeahmt werden, um den Garten gleichzeitig luftig zu halten. Das hat Vorteile. Das Prinzip ist nämlich, den Boden in Ruhe zu lassen. Umgraben beschleunigt die Bodenversauerung durch Auslaugung von Mineralien. Wenn man nicht gräbt, kann sich das Bodenleben optimal entwickeln.
